汤圆用什么面粉包

经验知识
2025-12-06

【汤圆用什么面粉包】1、首先准备好现成的汤圆芯子和糯米粉；
2、选出六分之一准备好的糯米粉用水揉成团，硬度适中，然后将其煮熟；
3、将煮熟的糯米团放在剩下的糯米粉中揉散；
4、再顺势将煮糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀，揉好后要有足量水分，用手掰开时有一定的粘腻感，就可以包汤圆芯子；
5、将糯米揉出一个个的小粉团，用两手推成一个碗状的圆饼，放入汤圆心；
6、再用手将口子收紧，最后揉成一个完整的汤圆。