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干贝怎么去腥煮稀饭

经验知识
2025-01-06 08:51

1、洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用；
2、将猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀；
3、将两种米一起洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入3杯热水搅匀，包括浸干贝之水，加盖高火10分钟。煲盖要有小孔，以免粥水溢出；
【干贝怎么去腥煮稀饭】4、改用低火15分钟，加入适量精盐调味即可。

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