孕妇食品食谱大全 补充叶酸要从孕前开始

女性怀孕不是女性一个人的事情 ， 而应该是全家的事情 。为了生出一个更加聪敏的宝宝，全家人一起努力，效果会好很多 。因为有那么多人一起努力，让孕妈妈们感到不是她一个人在辛苦 。那么孕妇食品大全应该如何准备呢？
孕妇的主要食品
1、食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克 。
2、保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮 。
3、保证适量的脂肪 ， 植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油 。
4、适量增加矿物质的摄?。?如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要 。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜 。
5、补充维生素，多吃蔬菜和水果 。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜
补充叶酸要从孕前开始
在孕期通过各种途径补充叶酸已是很多准妈妈的必修课，叶酸主要来自动物肝和肾、豆制品、甜菜、蛋类、鱼、绿叶蔬菜等，其中尤以绿叶蔬菜含量最为丰富 。但是在正常烹调过程中达50%-90%的叶酸会被破坏，因而人们实际叶酸摄入量往往低于其真正所需的量 。
妇女在服用叶酸后要经过4周的时间，体内叶酸缺乏的状态才能得以切实的改善 。此外，伴随着妊娠进程，孕期血清和红细胞叶酸含量逐渐降低 ， 越接近怀孕后期越容易缺乏叶酸 ， 因而在整个孕期，准妈妈们都需要补充叶酸 。
不宜吃高脂肪食物
如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险 。医学家指出 ， 脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加 ， 这些物质的蓄积能诱发 。同时 ， 高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生，不利母婴健康 。医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳汁分泌稀少 。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克 。
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