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正宗汤面条做法和配方

经验知识
2026-01-14

1、材料:鸡蛋1个，黄瓜半根，香菇2朵，葱，宝宝细面，鸡汤。
2、黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝。
3、葱切成末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打散，加少量盐。
【正宗汤面条做法和配方】4、摊鸡蛋：炒锅倒油，油热将鸡蛋液倒入，将鸡蛋摊成金黄色，用铲子将摊好的鸡蛋切成小块。
5、煮锅放入鸡汤，汤开，加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块，按宝宝的食量放入宝宝面，煮熟，加入少量盐。出锅。

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