孕妇晚餐食谱
孕妇的饮食是非常重要的 , 因为孕妇不再是为了自己的身体,还需要顾及到肚子里的胎儿,补充足够的营养才能帮助胎儿健康成长 。一日多餐,往往很多孕妇晚餐并没有安排得很合理 。就让小编来解答孕妇晚餐食谱吧,不过孕妇也可以自己去找一些食谱食谱来看 。
孕妇晚餐食谱
首先,孕妇需要清楚的是每个怀孕阶段对晚餐的要求 。在孕初期,孕妇需要补充必要的叶酸、维生素C、维生素B6、镁、维生素A;在孕中期孕妇需要补充锌、维生素D、钙、铁、DHA;孕晚期应该补充碳水化合物、膳食纤维、维生素B1 。根据这些所补充的营养 , 就可以相应地知道晚餐应该备好哪些食物了:
1.孕初期晚餐食谱
?。?)马铃薯炖排骨
做法:先将马铃薯切粒、排骨切小块备用,再准备点蒜末、盐、油 。热锅后放蒜末,将腌制好的排骨(用老抽、生抽、生粉、盐、油腌制)放入锅中,煎至金黄即可捞起来备用 。再将马铃薯煮透后加入排骨,炖5分钟后即可起锅 。
?。?)老鸡淮山汤
做法:先将老鸡切成小块,先将红枣、淮山、北芪、枸杞放入锅中,煮开后放入老鸡从大火到小火炖1个小时即可 。
2.孕中期晚餐食谱
?。?)虾仁炒韭菜
做法:准备韭菜、鲜虾、芝麻油、食盐 , 先将韭菜洗净切成3厘米长的节,鲜虾剥去壳洗净 , 葱切成段 , 姜切成片 。将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可 。
?。?)花生猪蹄汤
做法:将猪蹄去毛,用清水略为浸泡并刮洗干净,并剁成小块 。花生在温水中浸泡去皮,姜切片 。锅置旺火上,加入适量清水,放入猪蹄 , 煮沸后撇去浮沫,放入花生和姜片,炖至猪蹄松软即可 。
3.孕晚期晚餐
?。?)清蒸鲫鱼
做法:准备姜丝、洗好去鳞的鲫鱼、萝卜丝、葱段 , 将整条鱼放在蒸炉中,半熟后放入姜丝、萝卜丝、葱段 , 然后浇上已经烧开的油,即可起锅食用 。
?。?)番茄炒蛋
做法:将番茄切块 , 打撒鸡蛋 , 再准备点白砂糖、盐、油、蒜末,先用热油炒香蒜末,然后放入番茄炒软后,加入一些打散好的鸡蛋(鸡蛋不要全部放下去 , 留一些备用,并且记得要加盐、油打散),炒到鸡蛋熟后放入一点热水,然后把剩下打散的鸡蛋倒入煮沸即可 。
孕妇晚餐食谱注意事项
【孕妇晚餐食谱】不过,孕妇也需要知道的是 , 晚餐要根据每个怀孕阶段的需求做出调整,又要记得晚餐不宜进食过多,保持少吃多餐的原则 。如果晚上孕妇进食过多,可能消耗不了,不利于孕妇睡眠的质量 。除此以外,孕妇还需要知道的是 , 尽量吃完晚餐后2小时吃些水果来补充必要的维生素,以及帮助消化 。