角瓜片能和土豆一起炒吗

经验知识
2025-12-29

可以，不相克。补充：马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。
【角瓜片能和土豆一起炒吗】一般早熟种马铃薯含有11%至14%的淀粉，中晚熟种含有14%至20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。