如何泡制灯笼椒
1、将灯笼椒筛选过大?。们逅逑春罅栏?。清洗时注意不要碰到油，放到太阳下晒干水份 。
2、然后寻找腌制灯笼椒的容器，如玻璃瓶 ， 准备所需的配料：蒜米，冰糖，酒 ， 酱油 。
3、最后将灯笼椒和蒜米 ， 冰糖，酒，放进准备好的容器中 ， 加入酱油泡 ， 然后密封好容器口，放到太阳晒不到的阴凉处一个月即可 。
最后还有2个要注意的方面：
1、刚泡时倒入酱油到四分之三的位置即可 。因为放入的冰糖过一两天就会溶化，倒入的酱油过多就会溢出瓶口 。
【如何泡制灯笼椒】2、泡到一个多星期后打开瓶盖加少许酱油 。因为灯笼椒在泡的时候会吸走少许酱油，要保持足够的酱油量才能泡出可口的酱香灯笼椒 。
