当前位置：首页 > 经验知识 >

高油酸是什么意思

高油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内 。化学式C18H34O2(或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH) 。将油酸加氢加成得到硬脂酸 。油酸的双键反式异构体称为反油酸 。
【高油酸是什么意思】油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味 。
易溶于乙醇、氯仿等有机溶剂中，不溶于水 。易燃，遇碱易皂化，凝固后生成白色柔软固体 。在高热下极易氧化、聚合或分解 。无毒 。
经验分享 小常识
上一篇：关于档案学专业
下一篇：高三以来成绩下滑严重怎么办呢

猜你喜欢

随便看看

网站首页 知识库

Copyright © 2017-2024 爱刨根自学网