菠菜炒香干怎么做

经验知识
2025-01-02 00:24

1、材料：菠菜200克，香干100克，姜片10克，蒜末10克，盐一勺，鸡粉一勺，生抽8毫升。
2、做法：
【菠菜炒香干怎么做】　?。?）把香干切成丝，菠菜去除根部，切成长段；
　?。?）锅中倒入水烧开，加少许盐，放入香干，略煮片刻，捞出待用；
　?。?）用油起锅，放入姜片、蒜末，用大火爆香；
　?。?）放入切好的菠菜，翻炒片刻至熟软；
　?。?）倒入香干，加入生抽、盐、鸡粉，炒匀调味；
　?。?）用中火翻炒片刻至入味，快速拌炒均匀，盛入盘中即成。