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紫白菜凉菜怎么做

经验知识
2025-12-28

原料：紫甘蓝150克、白菜150克、熟芝麻一小勺、盐半勺、香醋两勺、糖一勺。
做法：
【紫白菜凉菜怎么做】1、紫甘蓝、白菜切细丝，焯水；
2、沥干，加盐拌匀；
3、用手揉搓之后，腌制10分钟；
4、挤去水分；
5、添加香醋和糖；
6、加一点香油拌匀；
7、吃时撒上熟芝麻即可。

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