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紫菜心怎么做才不苦

经验知识
2026-01-13

【紫菜心怎么做才不苦】紫菜心不苦的做法：
材料：
干紫菜20克、猪脊骨500克、虾米一撮、姜3片、葱1条、水8碗。
步骤：
1、紫菜用清水泡软，中途换水一次。
2、把虾米洗净，用清水稍加浸泡；把葱洗净，切成葱花。
3、猪脊骨洗净切成大块，入水后冲净。
4、将清水煮沸，放入猪骨、虾米和姜片，用中火煮20分钟，转小火煲一个小时，放紫菜后再煲半小时，下葱花和盐调味，即可食用。

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