初期孕妇能吃韭菜吗
怀孕初期的时候 , 女性体内的胚胎在子宫内还不是很稳定 。这个时候,女性需要特别的注意,不吃不该吃的东西 , 不做不该做的事情,这一点非常重要 。其实孕妇怀孕初期有很多东西是不能吃的,那么孕初期孕妇能吃韭菜吗?孕初期食谱有哪些呢?
一、怀孕初期能吃韭菜吗
孕妇是可以吃韭菜的,很多老人认为孕妇不能吃韭菜,但其实韭菜的营养价值高,能够给孕期的准妈妈带来营养 。韭菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素与多种维生素C,可以增强孕妇和胎儿的免疫力,还能促进胎儿的发育,根据其中含有健康成分的分析就能知道韭菜对孕妈妈身体的益处,因此孕期是可以吃韭菜的 。
但是在哺乳期就最好不要吃韭菜了 , 因为哺乳期妈妈吃下的食物会进入乳汁 , 影响宝宝,而韭菜的味道比较辣,对宝宝是不好的,加上韭菜还会抑制乳汁的分泌,因此在哺乳期不能吃韭菜 。
首先,韭菜中的营养成分十分丰富,其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物都是我们人体必须的营养物质,而丰富的胡萝卜素和维生素C则能增强孕妇的抵抗力,还能促进胎儿的发育,含有的膳食纤维可以促进消化,有利于致癌物和有毒物质的排出,改善便秘,这对于孕期可是很有益的呢 。
其次,韭菜中还含有钙质,可以预防缺钙引起的疾病,还能预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼的正常发育 。
另外,韭菜的味道也十分开胃 , 很多准妈妈会在孕期出现食欲不振的情况,这时候吃些韭菜来开胃可是再好不过的 。
二、孕早期食谱
1、芝麻肉蛋卷
材料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个 , 白芝麻20克 , 精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量 。
做法:
(1)先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅;
(2)再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;
(3)把蛋皮放在案上铺开 , 把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口 , 外面抹上面糊并蘸上芝麻;
(4)锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用 。
2、娃娃菜墨鱼汤
材料:娃娃菜60克,干墨鱼100克,瘦猪肉100克,精盐、鸡精各适量 。
做法:
(1)将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4~5段;
【初期孕妇能吃韭菜吗】(2)娃娃菜洗去泥沙及杂物;
(3)猪肉洗净;
(4)把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮3小时,调味即可,随量饮用 。
3、什锦烧豆腐
材料:干虾米10克 , 豆腐200克,淀粉5克,葱、姜末各2.5克,瘦猪肉25克,虾子2.5克,火腿25克,鸡肉50克,料酒25克,酱油15克,笋尖25克 , 冬菇25克 。
做法:
(1)先将豆腐洗净,切成方块,待用;
(2)泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片;
(3)锅置火上,放油烧热,放姜末虾子,炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等 , 并倒入酱油、料酒炒匀 , 加入肉汤 , 待烧开后倒入沙锅内,移在文火上煮十余分钟 , 现加入味精即成 。
通过本文的介绍可以知道孕初期的时候孕妇是可以吃韭菜的 , 韭菜营养丰富多吃一些可以对孕妇补充营养有很多的好处 。如果你是一位孕妇,那么你最好是认真参考一下本文介绍的这些食谱,你可以制作给自己食用 , 可以补充丰富的营养哦 。