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小虾怎么炒

1、河虾清洗干净,准备好其他配料 。
2、锅中加油(比平时炒菜稍多一些,把虾壳炒脆),放入蒜 , 姜煸香 。
【小虾怎么炒】3、放入河虾和辣椒大火翻炒,加入料酒少量翻炒 , 加盐,鸡精,生抽,白糖继续翻炒 。最后放入蒜苗翻炒几下就可出锅 。

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