低辣脆皮肠做法窍门

经验知识
2024-12-31 22:35

1、材料：
脆皮肠半袋、青红大青椒各1个、姜蒜片、葱节、白糖、鸡精、香辣酱、干辣椒段、花椒、料酒、香油。
2、做法：
　?。?）脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。
【低辣脆皮肠做法窍门】　?。?）热油锅把脆皮肠炸开花，稍微待黄捞出。
　?。?）锅里留油，下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。
　?。?）炒出香、出色时，放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀。
　?。?）加点白糖、少许水、鸡精再翻炒均匀，淋点香油即可。