含铁的蔬菜和水果　孕妇该怎么补铁

大家每天都在吃饭生活，吃东西是生活的一个组成部分 。大家在选择食物的时候，也要有自己的目标 。比如说家人对什么食物过敏 ， 都要避开，家人缺哪种营养，选择哪种食物可以补充 。下面小编带大家去关注一下这样的问题，含铁的蔬菜和水果 。
含铁的蔬菜和水果
1、含铁高的食物中有猪肝、猪血、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等 。动物性食物中含铁量最高的是猪肝，其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等 。在植物性食物中，以大豆的含量为最高 。
2、含铁高的水果有樱桃、葡萄、桃子等 。肉类和素类食物一起进食是可以相互促进铁的吸收的，特别是含维生素C的果类和蔬菜可以提高铁质吸收 。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高 ， 可经常吃，对于中度以上贫血，口服铁剂治疗也是十分必要的 。
3、新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜等，由于食物中的铁质不易吸收，故需同时服用维生素E 。
【含铁的蔬菜和水果　孕妇该怎么补铁】4、果类中桃子、香蕉、核桃、红枣含铁量也较多 。其它食物中黑木耳含铁量也相当高，海带、紫菜、香菇等也不小 。人乳与牛乳中含铁量都很低 。
孕妇该怎么补铁
1、从孕20周开始，由于母体红细胞总量扩充加快和胎儿发育需求增多，每日需铁量增至5—10毫克 。因此，妊娠13周待早期妊娠反应消失，饮食恢复正常后，就应多含铁丰富的食物，如猪肝，每100克含铁25毫克 ， 吸收率也高，最好每周能吃2—3次，每次100—150克 。
2、另外，可经常吃些瘦肉肉松、黑木耳、海带、紫菜、莲子、豆制品、虾米等含铁丰富的食物 。多吃些新鲜蔬菜，饭后吃些水果，能增加维生素C，提高食物中铁的吸收率 。用铁锅炒菜，也是增加菜肴中铁含量的好方法 。但不要在饭后喝茶，因为茶叶中的鞣酸可妨碍铁的吸收，更不要喝浓茶 。
3、在饮食中补充铁的同时，应注意补充蛋白质 。因为血红蛋白的生成不仅需要铁，也需要蛋白质，只有补充足量的蛋白质才能提高补铁的效果 。已出现贫血的孕妇除调整饮食外，还应服铁剂治疗 。一般以口服酸亚铁为主，剂量要遵照医嘱 。严重者还应多次少量输血，将血红蛋白纠正到9克/100毫升以上 。
以上就是小编对于含铁的蔬菜和水果这一问题的有关资料整理，不知道大家对于挑选自己需要的食物有什么要求，但是食物本身的营养成分还是要注意的，不能够出现买的都不知道自己想补充什么营养的状况 。会选择食物也可以帮助疾病的产生，有很多好处 。