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清炖羊排骨怎么炖

清炖羊排骨的步骤：
【清炖羊排骨怎么炖】主料：羊排骨500克 。
辅料：胡萝卜、八角、桂皮、花椒、姜、陈皮、香菜等 。
步骤：
准备材料，胡萝卜削皮切块 。羊排洗净 ， 清水浸泡30分钟捞出 。将羊排和清水一起放在汤锅里 ， 煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮 。放入姜片 。再放入陈皮，用中小火煲30分钟 。放入胡萝卜再煲30分钟 ， 将羊排煲得酥烂 ， 汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时撒点香菜叶，味道香浓 。
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