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如何做悬浮的蛋花汤

经验知识
2025-12-23

1、材料：鸡蛋、木耳、黄花、小白菜、盐、味精、葱、胡椒粉、香油。
2、锅内放适量的清水烧开；
3、放入摘净的木耳、黄花、小白菜；
4、煮至白菜茎变软后，将鸡蛋直接打入汤中，用筷子调散；
【如何做悬浮的蛋花汤】5、最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。

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