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沙姜鸡做法是什么

经验知识
2026-01-22

1、光鸡洗干净，剁块。用盐和料酒腌20分钟。
2、沙姜去皮剁碎，葱切葱花。
3、热油锅，把鸡爆炒至变色，把鸡推到锅边，爆香沙姜和葱白。
4、放糖炒匀，盖上锅盖焖至鸡肉熟透。
【沙姜鸡做法是什么】5、最后撒上剩余的葱花炒匀即可。

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