怀孕早期饮食禁忌

怀孕初期是胎儿主要器官发育的形成阶段，特别是神经管以及主要内脏器官 。在这个阶段是非常关键的，如果这个时候 ， 孕妇营养摄取不得当的话，那么就会影响到宝宝的发育 。现在因为优生优育观念已经普遍深入人心，所以大多数孕妇会在备孕阶段做好饮食护理工作 。那么在怀孕早期饮食禁忌事项都包括什么呢?在备孕阶段就遵照怀孕早期饮食禁忌事项工作才是最好的 。
孕早期饮食禁忌
首先，胎儿神经管发育的关键时期是在怀孕初期第17―30天 。此时，若叶酸摄入不足，可能引起胎儿神经系统发育异常 。所以，应从计划怀孕开始补充叶酸 ， 以有效地预防胎儿神经管畸形 。许多天然食物中含有丰富的叶酸 ， 各种绿色蔬菜及动物肝肾、豆类、水果、奶制品等都富含叶酸 。
怀孕后 ， 孕妇的血容量扩充，铁的需要量会增加一倍 。所以，孕妈妈还应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果 。如果不注意铁质的摄入 ， 就很容易患上缺铁性贫血，并可能导致胎儿也患上缺铁性贫血 。
【怀孕早期饮食禁忌】此外，充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，并有助于防止流产及早产 。孕初期可根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么 。少食多餐 ， 能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针 。这段时期，如进食的嗜好有所改变也不必忌讳，吃些酸的食品可能会增进食欲 。
孕妇不能吃的食物
1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒 。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未 ， 可引起食物中毒 。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒 ， 其毒素可导致神经麻痹疾?。?甚至会引起永久性瘫痪 。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍 ， 一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死 。
5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状 。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用 。
刚开始怀孕之后，可能一些女性有孕吐的反应，这时候大家就应该吃一些清淡营养的食物 ， 因为锌元素对胎儿的脑部发育非常关键，所以我们也要多吃一些富含锌元素的食物，但是禁忌的食物也非常的多，比如说生豆、发芽的马铃薯等 。