孕晚期汤类食谱大全
很多准妈妈进入到孕晚期后,食量可能会减少,大多都会选择少吃多餐 。另外,很多女性在孕晚期时,都会去了解煲汤食谱,为自己和腹中的胎儿补充足够的营养,因为在这些特煲的汤里面含有丰富的蛋白质、维生素等营养元素 。接下来,小编介绍孕晚期汤类食谱大全!
1、淮山腰片汤
材料:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯 。
做法:冬瓜削皮去核,切成块状 , 香菇去蒂 。猪腰对切两边 , 除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过 。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱 , 再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟 。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可 。
功效:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的最佳汤菜 。
2、冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤 , 鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒 。
【孕晚期汤类食谱大全】做法:将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;在锅中加入八分水 , 将所有材料放入,以大火煮开20分钟后 , 小火煲2到3小时 , 调味即可食用 。
功效:这道汤水是非常养胎的哦 , 因为钙质丰富 , 对补筋骨效果非常好 。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香 , 非常好喝的 。
3、丝瓜瘦肉汤
材料 :丝瓜1至2条,瘦猪肉200克 。
做法 :丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯),瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑),待锅里水开后 , 放入丝瓜、肉片一齐滚汤 。
功效:解暑除烦,清热利湿 , 通水下气,化痰凉血,除疮 。