当前位置：首页 > 经验知识 >

皮蛋能放冰箱吗

经验知识
2026-01-08

【皮蛋能放冰箱吗】1、皮蛋是不适合放在冰箱保存的，因为皮蛋是由碱性物质浸泡而成的，成胶状体，含水分约70%左右，经冷冻以后，水分会逐渐结冰。
2、此时将松花蛋拿出来吃，冰会逐渐融化，其胶状体就会变成蜂窝状，改变了松花蛋原有的醇厚清香的风味，降低了食用价值。而且低温会使松花蛋色泽变黄，口感变硬，同正常的松花蛋差异极大。所以，皮蛋并不适合放在冰箱里储存。

经验分享小常识

上一篇：小区附近开什么店比较能赚钱，小区旁边开什么店比较好

下一篇：把白衣服洗黄了怎么办

猜你喜欢