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孕期能吃韭菜吗

韭菜是我们生活中很普通的菜,很多人都喜欢吃韭菜 。有些准妈妈怀孕后,也非常喜欢韭菜的味道 。我们都知道,食用韭菜对人体健康是有益的,但是孕妇可以吃韭菜吗?
孕妇可以吃韭菜饺子,但是不要过量食用 。韭菜大多是用于饺子的食材,能祛阴散寒,增进食欲和治疗痛经 。但是大量食用可能会导致孕妇回乳、宫缩等情况的出现,因此需要注意 。此外,韭菜性味甘、辛,食用过多往往会引起腹泻,孕妈们还是少吃为妙 。另外 , 韭菜有回乳的作用,会导致乳汁分泌减少,在哺乳期的妈妈们也建议不要食用 。下面,我们来了解下孕妇吃韭菜的注意事项有哪些?
1、韭菜最好与猪肉搭配,因为韭菜不易消化,所以尽量搭配其他食物一起吃 , 能够缓解韭菜对肠胃的刺激 。另外,韭菜含有丰富的硫化物,能够促进体吸收维生素B1,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法 。
2、孕妇要记住夏日不应多吃韭菜 。以为在夏天的时候韭菜多已经老化,纤维多而粗糙,孕妇吃了不易被吸收,而且夏季胃肠功能降低,特别是对孕妇来说,肠胃功能更加脆弱,多吃韭菜易引起腹胀不适或腹泻 。
3、吃韭菜时不应加热时间过久 。韭菜中含有丰富的维生素B,加热能使这补成分破坏,加热时间越久,破坏越多 。故不应长时间加热后食用 。
【孕期能吃韭菜吗】4、不应生吃韭菜 。韭菜的烹饪的时间要讲究技巧,既不可加热时间过久也不可生吃 。因韭菜纤维素较多,又难以消化,又不像葱蒜可剥皮后生食,食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,且分株较多,不容易淘洗干净 , 容易感染疾病 , 故不宜生食 。

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