泡了一晚上的糯米怎么做
蔓越莓糯米糕点：
【泡了一晚上的糯米怎么做】 ?。薄⑴疵浊逑锤删唬由倭克?，提前浸泡１—２小时，然后放入蒸锅中，大火蒸２５分钟 。
?。病⒄艉煤螅每曜咏疵捉涟柚劣姓承裕缓笤俑巧瞎? ，蒸２０分钟，最后关火焖１０分钟 。
?。场⑼捷芍屑尤肷倭康乃缓蠓湃胝艄姓簦保胺种樱?蒸好后把碗里多余的水分倒掉 。
?。础⑴疵追拐艉煤笥媚景舭雅疵追沟匪橐恍?这样口感更好 。
?。怠⑷∫桓瞿＞呋蛘弑Ｏ屎? ，在里面铺上一层保鲜膜 。
?。丁⑷缓?nbsp;， 戴上一次性手套，把糯米匀均的铺在盒底，大概１到２厘米厚就可以了 。
?。贰⒃倨躺弦徊懵捷?nbsp;， 再铺一层糯米饭、然后一层蔓越莓干、一层糯米饭，直至全部装好 。
?。浮⑷缓笈疵赘獗砻嬗帽Ｏ誓じ呛?。接下来 ， 压上重物，放到冰箱冷藏 。
?。埂⒋疵赘馔耆尚图纯扇〕銮锌槭秤昧?nbsp;， 糯米糕比较粘，切的时候可以往刀上抹一点水，这样可以起到防粘的作用 。
糯米糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁 。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的 。全国各地均有栽培 。
糯米乳白色，不透明，也有呈半透明 ， 粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形 。
中国南方称为糯米 ， 而北方则多称为江米 。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料 ， 糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、烟酸及淀粉等 。中医认为，糯米性温、味甘 ， 入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品 。
