红萝卜蒸猪小排的家常做法
第一、 先把食材准备好，猪小排一根、红萝卜一根、姜蒜适量 。
【红萝卜蒸猪小排的家常做法】第二、 红萝卜削皮 ， 切成两厘米宽的圆圈形状 。
第三、 姜蒜切碎，备用 。
第四、 猪小排切小块，清洗干净 ， 加入适量的花生油、酱油、料酒、盐、姜、蒜，搅拌均匀，腌制10分钟 。
第五、 然后先把红萝卜摆一圈 ， 再把腌制好的排骨均匀铺在中间 。
第六、 锅里提前烧开一锅水 ， 水开后，放入红萝卜和猪小排 ， 大火蒸 。
第七、 大概蒸20分钟，红萝卜蒸软 ， 排骨也蒸熟 ， 会有很多水分冒出来，也闻到浓浓的排骨蒜香味，就可以出锅 ， 享受美味香甜的红萝卜排骨了 。
