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支竹咕噜肉的做法

经验知识
2026-01-16

【支竹咕噜肉的做法】1、做法：猪扒肉切条、用酱油、鸡蛋、生粉、面粉抓匀腌制片刻；三勺生粉一勺面粉的比例。锅内放油下糖块炒出糖色、要小火慢慢炒融化、或太大会焦，糖色出来了。
2、炒好后加入番茄酱、白色的醋倒入炸好的猪扒肉。翻滚炒均匀撒入些许盐即可装盘。

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