怎么炒肉馅
食材：肉馅２００克、豆干几块、葱姜蒜适量 。
?。薄⒍垢汕谐尚《?，葱姜蒜切末 。往肉末中倒入一些食用油，用筷子把肉馅打散 。
?。病⑷庀诘谷牍校』鹂检猿?。待肉馅微微变黄时，放入半勺老抽 。
?。场㈧猿粗寥庀谏仙?。往锅中放入２勺辣椒粉，煸炒出红油 。
?。础⒎湃氪薪饽? ，煸炒出香味 。把豆干放入锅中，翻炒均匀 。
?。怠⑼械谷耄毙⊥肭逅?nbsp;， 再放入少许盐、一点白糖调味，等锅中的汤汁收的差不多的时候 ， 放入一点鸡精 ， 再次翻炒均匀即可 。
【怎么炒肉馅】肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末 。猪肉又名豚肉，是从家猪身上取得的肉，是东亚和东南亚最受欢迎的肉类 。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥等作用 。猪肉一般有两种吃法，一种是吃新鲜的熟食，另一种是将猪肉加工保存后食用 。猪肉的相关加工品有火腿、腊肉、肉干、培根和香肠等 。
