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山药豆怎么做

经验知识
2024-12-26 05:05

用料：淀粉、糖分、山药豆、冰糖、水、熟芝麻。
1、山药豆淘洗干净，上锅蒸大概七八分钟。
2、冰糖加水，中小火煮开了换小火熬糖水。
3、大概熬几分钟，达到这种微黄起泡黏稠的状态。
4、加入煮好的山药豆，山药豆要提前放凉，没有水分，不停翻炒。
5、加入之前炒好的淀粉，放少许糖分翻炒。
【山药豆怎么做】6、翻炒均匀，撒少许芝麻。关火出锅，摊平了放凉即可食用。

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