花ge还是花蛤怎么做
【花ge还是花蛤怎么做】 ?。薄⒆急覆牧希夯ǜ颉⒍拱杲础⑸⒋笏狻⒒ń贰⑿〈小⒗苯贰咨疤恰⑸椤⒒凭啤⒂汀⒀巍⑾阌?。
?。病⒒ǜ蛴醚嗡酉阌屯律? ，干辣椒斜切成段 ， 生姜切丝，大蒜切片 ， 小葱切段 。
?。场⒒ǜ蜢趟琳趴?，锅中倒油烧热，将葱、姜、蒜、辣椒、花椒放入锅里炒香 。
?。础⒓佣拱杲捶?，放花蛤爆炒２分钟，加生抽、黄酒调味 ， 白砂糖提鲜，撒葱即可 。
文蛤又称为蛤蜊 ， 地方名花蛤、黄蛤、海蛤 。文蛤地理分布较广，是中国、朝鲜、日本常见的经济贝类 。我国沿海自南至北都有文蛤的足迹 ， 其中辽宁省的蛤蜊岗和江苏省沿海资源尤为丰富 。有些海区形成最优势的种群，资源量很大 。文蛤肉质鲜美，为蛤中之上品，享有天下第一鲜的盛名 。文蛤是我国滩涂传统养殖的主要贝类之一，也是我国大宗出口的鲜活水产品 。
