鲜河蟹的储存方法
1、用塑料盆保存：准备一个塑料盆或者塑料桶，将生命力旺盛的螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放入 ， 加水至螃蟹身体的一半高，要注意保湿 ， 但也不能用水全部盖住 ， 因为水太深的话，螃蟹会缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加盖 ， 这种方法来保存螃蟹的话，如果气温不是很高的时候，螃蟹保存可以超过半个月 。
【鲜河蟹的储存方法】2、用浴缸保存：如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法是，把自己的浴缸先让出来给螃蟹享受一下了，因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹 ， 使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸 ， 并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达 。
