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枣卷的做法是什么

经验知识
2024-12-25 20:21

【枣卷的做法是什么】1、酵母粉用水划开加入面粉揉成面团，然后发酵。
2、红枣洗净备用。最好大小均匀。最好把枣煮熟用。
3、发酵后，下20个面剂，揉搓成长条，压扁成饼。
4、在两端按上四枚红枣，叠压成卷形。
5、蒸锅水沸后，上置蒸笼，排入红枣卷生坯，蒸约20分钟即可。

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