开胃养胃菜谱

现在很多人因为工作忙碌，所以在吃饭的时候也不注意，长时间下去就会导致自己肠胃不好，肠胃不好的话，那么自然会影响到食物的吸收，也会影响到其他方面的健康 。这个时候，大家就要注意养胃护胃了，我们在平常一定要按时吃饭，要吃的营养清淡，还有就是大家也要吃一些养胃的家常菜 。
1、南瓜-排毒护胃
因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热 。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛 。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用 。同时 ， 果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤 ， 滋养肠胃 。
2、胡萝卜-增强抵抗力
胡萝卜性味甘平 ， 中国医学认为它“下气补中，利脾膈 ， 润肠胃，安五脏，有健食之效” 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力 ， 防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好 。
【开胃养胃菜谱】3、甘蓝-天然胃菜
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经 。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜” 。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织 ， 还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率 。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人 ， 可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用 。
以上就是我们向大家介绍的养胃的家常菜都有什么了，南瓜胡萝卜等都是生活当中比较常见的，并且价格也比较便宜这些菜品的做法也非常多，大家完全可以根据自己的喜好烹饪 。还有就是我们在平常也要养成定时吃饭的习惯，当然也不能吃得过饱 。