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炸菌菇的做法

经验知识
2026-01-18

1、主料：蘑菇一盘。
2、辅料：辣椒粉适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，盐适量，孜然粉适量，鸡蛋一个，面粉一至两勺，淀粉半勺。
【炸菌菇的做法】3、洗净，用手挤干水分，并撕开成条状。
4、加入少少量盐撒上辣椒粉胡椒粉花椒粉面粉，根据搅拌后干湿情况可自行添加淀粉，鸡蛋搅拌。
5、油温六成热下锅炸至金光捞出。

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