绿茶和枸杞能一起泡吗,万万想不到
民以食为天,喝的东西当然也不例外,是人们发挥无限创意的领域 。
【绿茶和枸杞能一起泡吗,万万想不到】四季常备的绿茶 , 就这样得以与各种不同的花草、药材相配,发挥出保健功效 。
那么,绿茶和枸杞是否能一起泡呢?让绿茶文化来告诉你 。
绿茶性寒味苦,含有儿茶素与多种维生素,散热解暑之余,还具有抗氧化、延缓衰老、防癌杀菌,减肥美容等多项功效 。
而枸杞性平味甘 , 含有胡萝卜素、甜菜碱、多种维生素和微量元素成分,对降低血压、血糖、血脂有不错的效果 。同时 , 还可补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳,养生功效可谓卓着 , 尤其在慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等病症的治疗上 , 枸杞能起到良好的疗效 。
绿茶和枸杞都是很有营养的食物 , 并且各自都能和其他许多养生药材配伍 。那么,如果将这二者放在一起冲泡,效果会如何呢?想必大家都想知道 , 然而,绿茶加枸杞 , 这种看上去天然健康的搭配,其实却并不太合理 。
为何绿茶和枸杞一起冲泡效果不佳呢?原因就在绿茶里所含的大量鞣酸 , 鞣酸具有收敛吸附的作用 , 会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质 。二者一起冲泡 , 起不到太大的加成效果,反而可能流失不少营养成分 。因此,如果从健康角度考虑,倒不妨把绿茶和枸杞分开冲泡饮用 , 效果自会更好 。
结束语:绿茶和枸杞都是对人体健康益处颇多的食物,但同时饮用却不一定有太好的效果 。现代人追求健康 , 口耳相传,或许能收集到不少养生方子,但在实际尝试之前 , 最好还是向专业医师咨询,从科学角度求证,这样才能更好地发挥药材、养方的功效 。