辣炒花蚬子怎么做
用料:蚬子1斤、干辣椒半个、糖2勺、酱油适量、香菜1把、蚝油1勺、葱姜蒜适量、料酒2勺、豆瓣酱一大勺、精盐两勺 。
【辣炒花蚬子怎么做】 ?。病⒆急复薪? ,香菜,红干辣椒 。
?。场⒔湛?倒入洗净的蚬子,焯半分钟,盛出重新用清水清洗两遍 。
?。础⒐械褂? ,然后加入红辣椒,邯郸豆瓣酱两勺 , 炒出红油,再加入葱姜蒜爆香 。
?。怠⒔棺拥谷牍蟹? ,加入两勺料酒 , 一勺耗油,一勺生抽 , 一勺白糖,一小勺精盐,炒一小会儿再焖两分钟 。
?。丁㈧撕玫尿棺踊岢鏊? ,再加入香菜,炒几下即可出锅 。