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鸡蛋牛奶布丁的做法

经验知识
2026-01-05

1、把牛奶倒进碗里，一袋250克的。
2、把两个鸡蛋打进碗里，蛋黄蛋清都要，不用搅拌。
3、将鸡蛋与牛奶倒在一起。
4、将5小勺绵白糖倒进碗里。
5、用手动打蛋器搅拌均匀，大概5分钟。
6、用筛子过滤，多过滤几次，为了让蒸出来的布丁更嫩滑。
【鸡蛋牛奶布丁的做法】7、放入锅里蒸20分钟即可。

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