如何把车厘子做成果酱
1、车厘子洗净，去核 。
2、将车厘子倒入密封容器里 ， 先放一层车厘子再撒上一层糖和蜂蜜，将车厘子全部倒入后，盖上盖子，放冰箱冷藏4个小时 。
3、将车厘子全部倒入锅内，加入柠檬汁，开大火 。
4、3分钟后汤汁开始沸腾，此时转小火熬制 。
5、熬制的过程中，要不断的搅拌 ， 出现浮沫后，将浮沫去除 。
6、继续搅拌熬制，直到车厘子变浓稠即可熄火 。
7、密封瓶高温消毒后，让其自然干燥 。
【如何把车厘子做成果酱】8、将果酱装入密封瓶中 ， 倒扣放凉 ， 放入冰箱冷藏即可 。
