黄瓜怎么炒好吃
准备食材：黄瓜，猪肉，辣椒，白糖 ， 食盐，花生油 ， 蚝油 ， 酱油，白醋
做法：
?。薄⑻粞∫桓孪实幕乒? ，放入淘米水中浸泡１０分钟，再搓洗干净 。用刀切成薄片，再加入一勺盐搅拌腌制１５分钟 。
?。病⒔幼偶费钩龌乒隙嘤嗟乃?nbsp;， 摆放在蒸托上面，放到阳台去进一步晒制 。３个小时后 ， 黄瓜片如图所示 。
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?。础⒅砣馇谐杀∑?加入小半勺花生油，蚝油和几滴酱油搅拌均匀，进行腌制１０分钟 。
?。怠⒋笏夂托∶捉诽崆扒泻? ，等锅里的油温热之后倒入 ， 开小火煸香 。
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?。贰⒆詈蟮谷牖乒掀?nbsp;， 再炒１分钟，出锅前加入一勺白醋，一点白糖提味即可出锅 。
小贴士：
?。薄⒒乒仙挂惶焖只购芏啵?要么是阳光不够，要么是切得太厚 。黄瓜只有要晒干水分，拿去炒才会脆 。
?。病⒄獾啦嘶乒鲜谴さ模越ㄒ榇蠹以谇兄熬陀醚嗡蛘咛悦姿菹? ，搓洗掉外皮表面的灰尘或者残留农药 。
【黄瓜怎么炒好吃】 ?。场⑾不冻岳钡呐笥?，可以多放点辣椒 。我们家人不大喜欢吃带肥的猪肉，用的是瘦肉，大家也可以改放肥肉相间的五花肉煸出油再炒也会特别的好吃 。
