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骨胶的生产方法

经验知识
2026-01-19

【骨胶的生产方法】1、用粉碎机将畜骨粉碎后用稀亚硫酸溶液处理，可提高漂白脱色的效果，再用水清洗。然后用抽提法将骨中的全部油脂除去。
2、再将脱脂的畜骨放入锅中加水煮沸，使胶液溶出，每煮数小时后就取出一次胶液，再加水煮沸，反复5-6次后，将所有胶液集中加热，蒸发去水，使其浓缩，冷却形成冻胶，切成薄片，干燥即成。

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