孕妇营养餐怎么做
正所谓早餐似皇帝 , 午餐似公主,晚餐似平民 。对于孕妈妈们来说,一日三餐至关重要 关系到胎儿的发育与成长 。那么 , 孕妇午餐具体吃什么呢?接下来 , 小编就为大家详细介绍一下这方面的内容,希望对大家有所帮助哦 。
一,午餐肉鲜芦笋
食谱原料:午餐肉罐头半盒、芦笋500克,胡萝卜数片 , 姜片适量 , 玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量 。
制作方法:
1,午餐肉罐头切适于入口的小片备用 。芦笋洗净 , 汆水,冲凉后,沥干水分 。
2,锅内放入高汤煮沸,放入芦笋煮熟,排放碟上 。
3,另起锅放油烧热,放入姜片爆香,再加入胡萝卜片、午餐肉 , 然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后,用水淀粉勾薄芡 , 淋在芦笋上,淋少许香油即可 。
健康提示:芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,是孕期的理想食物 。怀孕期间,由于激素分泌产生变化,很容易引致便秘,多吃芦笋还可有效缓解便秘症状 。
二,什锦蛋炒饭
食谱原料:米饭2-3人份,鸡蛋2个,香葱适量,胡萝卜小半根,青椒半个 , 芹菜适量,豆腐干4小块 , 玉米粒适量,盐、胡椒粉各适量
制作方法
1,剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点;
2 , 配菜随意准备吧,蔬菜,鸡蛋,豆制品 , 肉类...都可以 , 这里有青椒,芹菜,胡萝卜 , 豆腐干,香葱,鸡蛋;
3,把所有材料切成小?。懿泛颓鄄丝梢蕴崆办桃幌滤?nbsp;, 也可省去这步直接炒;
4,取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭 , 搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液;
5 , 炒锅置火上,倒入少许油 , 烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出,装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰 。
健康提示:鸡蛋所含的营养成分全面而均衡 。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有 。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品 。
胡萝卜富含维生素 , 并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用 。
三,小烧什锦
原料:猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心z50克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克 , 味精1. 5克,水豆粉125克,葱姜30克 。
做法:
【孕妇营养餐怎么做】1 , 将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净 , 煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条 。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条 。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子 。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用 。
2 , 炒锅置旺火上 , 放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开 , 再连汤倒人锅内,用小火慢烧 。
3,猪肚、舌等约烧2小时,加入菌子、玉兰片 。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧 。直烧至肚烂、菜熟时 , 随即下水豆粉勾芡,下味精起锅 。
以上便是小编为大家介绍的关于孕妇餐食谱的一些内容,希望对大家有所帮助哦 。总体来说,这些食谱还是比较清淡的,少盐少油少糖,营养丰富,吃这些有利于宝宝的发育和成长 。小编建议孕妈妈们闲来无事也可以多多看一些食谱哦 。