外焦里嫩的快手烤羊排的做法
1、主料：羊排1000克、土豆一个、葱头半个 。
2、辅料：味极鲜酱油四大勺、花椒粒适量、葱一根、姜四片、大蒜6瓣、盐适量、孜然粉适量、白芝麻适量 。
3、做法：
?。?）准备好羊排，肥一点的 。
?。?）洗净晾干水分，加入酱油、盐、葱姜蒜、花椒粒拌匀，腌制两个小时以上，如果可以提前一晚腌制最好 。
?。?）烤盘铺锡纸 ， 刷一层玉米油，摆上土豆片 ， 撒上洋葱丝 。
?。?）摆上腌好的羊排 。
?。?）盖上一层锡纸，放进预热好的烤箱里，中层上下火，220度25分钟取出去掉锡纸，倒掉烤盘里的水，撒上孜然粉 ， 继续烤15分钟取出翻面撒上孜然粉 ， 继续烤至表面金黄，取出撒上孜然粉和芝麻粒就可以了 。
【外焦里嫩的快手烤羊排的做法】 ?。?）烤的过程中看着来回翻翻面，烤到表面金黄就好了 。
