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甜酒酿蒸鸡蛋

经验知识
2026-01-21

1、主料：醪糟适量、鸡蛋2个。
【甜酒酿蒸鸡蛋】2、鸡蛋两个，醪糟根据自己的喜好。
3、碗里装上清水鸡蛋磕到碗里。
4、放入锅里隔水蒸。
5、蒸到鸡蛋凝固放入醪糟，醪糟量随个人喜好?盖上锅盖继续大火蒸两分钟，关掉火焖两分钟。
6、香甜的醪糟鸡蛋出锅。

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