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电饼铛如何做麻酱烧饼

经验知识
2026-01-21

【电饼铛如何做麻酱烧饼】面粉、温水、酵母粉倒入盆中，用筷子搅拌至无干粉，表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜。芝麻酱、五香粉、盐、香油倒入小碗，搅匀做成麻酱汁备用。发酵好的面团多撒干粉，稍微整理一下分成八份。取一份擀成长舌状，表面淋适量麻酱汁，卷起后两端向中间收，收口向下即可。电饼铛刷油预热，饼坯收口面向下，稍微按压，中小火反复翻面，烙至熟透即可。

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