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点豆腐的家常做法

1、把黄豆洗好,泡一整天 。
2、泡好的豆子,磨成浆 。
【点豆腐的家常做法】3、放入大锅 , 最好用柴烧火,因为这样的好吃 。
4、豆浆烧开后 , 扯火 。
5、凉半小时的时间 。
6、浇卤 。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里 , 那勺子慢慢在锅内转动,过几分钟在换一勺,直到感觉勺子在锅里推不动,就差不多了,时间大概在半小时左右 。浇好卤,盖上锅等半小时 。
7、准备筛子和包袱 。
8、把豆腐脑倒进来,用包袱盖好 , 控水 。上面也可以放稍微重一点的东西,水下的快 。
9、20分钟后 , 成了 。

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