怎么炒丸子
材料：土豆、尖椒、面粉、盐、姜面、孜然粉、食用油 。
?。薄⑼炼谷テは淳?，用土豆筛筛成扁平丝 。
?。病⒓尤胧柿康难?nbsp;， 再加面粉搅拌 。
?。场⑸瞎蠡鹫?0分钟 。热锅倒油，放干辣椒和土豆 。油热以后加葱花，炸出香味以后倒入土豆，放盐 ， 姜面，孜然面 。加入尖椒翻炒均匀，最后放鸡精或者味精提鲜即可出锅 。
【怎么炒丸子】丸子：
是一种油炸／水煮食品，在世界各地都有出现 。一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉） 。然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用 。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品 。
