扇贝怎么炒
小炒扇贝肉的主料扇贝１０００克，葱适量，姜适量 ， 蒜适量，红椒１根，青椒１根，酱油适量，料酒适量 。
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【扇贝怎么炒】 ?。础⑺蟀焉缺垂笠幌? ，扒出肉待用 。
?。怠⒊垂怪参镉停?转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香 。
?。丁⒆蠡? ，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁 。
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扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处 。缺锌的表现主要就是：厌食、食欲减退，甚至不想吃饭 。严重的也有可能出现口腔溃疡 ， 发展下去还会引起免疫力下降 。所以多吃些贝类海鲜，是补锌的捷径之一 。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类 。
