怎么做包菜才好
1、食材：包心菜(1只 ， 630克)、干辣椒(15只)、花椒(1汤匙)、蒜末(1汤匙)、香菜(1棵)油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙) 。
2、包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状 。
3、干辣椒切成?。馔范绯赡?。
4、烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢 。
5、倒入包心菜 ， 开大火快炒至菜叶稍软 ， 略呈半透明状 。
6、加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙生抽和1/5汤匙盐炒匀入味 。
【怎么做包菜才好】7、将炒好的包菜盛入盘中 ， 放上香菜叶做点缀，便可上桌 。
