饮食须知：美味的鲍鱼不能和什么一起吃

古语云：爱江山，更爱美人 。时代在进步，也在变化，人的思想也随着改变 。人们对于美食是无法抗拒的，不过两种不同的美食混合，那结果就会大不相同了 。那么美味的鲍鱼不能和什么一起吃？本期饮食文化带你来看看 。
跟一般螺类不一样，一般螺类大多是经过交尾繁殖的，而且它们在产卵时都分泌膜质或胶质的东西 ， 把卵包被起来 ， 单独产出或构成卵群 。鲍鱼是雌雄异体 ， 可是它并不进行交尾 。到繁殖季节，雄性和雌性的生殖腺成熟以后 ， 便分别把精子和卵子排到体外的海水中，卵子在海水中遇到精子就可以受精发育，它的这种繁殖方式是和双壳类的繁殖很相似的 。
鲍鱼的雌雄性从外表不容易看出来，必须看它的生殖腺才能判定 ， 在繁殖季节生殖腺很发达，雌性的呈深绿色，而雄性的呈淡黄色 。鲍鱼的产卵时期随种类和地区而不同 。在青岛 ， 盘大鲍一般在夏、秋两季繁殖，卵子受精后经过浮游的担轮幼虫和面盘幼虫 ， 以后沉于海底变态成幼鲍 。鲍鱼的生长比较慢，一年后贝壳大体可达2～3厘米，二年后大的可达4～5厘米 。壳长10厘米以上的鲍鱼大约要长六、七年 。
鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23 。4克，脂肪3 。4克，无机盐钙32毫克 ， 3 。0毫克 ， 铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等 。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍 。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素，失去原来味道及功能 。
中医认为鲍鱼具有滋阴补阳，止渴通淋的功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛 ， 流鼻血等副作用 。《食疗本草》记载，鲍鱼“入肝通瘀 ， 入肠涤垢，不伤元气 。壮阳，生百脉” 。主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热 ， 青肓内障，高血压，眼底出血等症 。鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光” 。
鲍鱼＋牛肝：易发生消化不良
【饮食须知：美味的鲍鱼不能和什么一起吃】鲍鱼＋鸡肉：影响消化吸收
【结束语】文化的交融可以形成新的文化 ， 美食的交融则会产生化学反应 ， 有些会对人体造成一定的伤害，所以吃啥都得谨慎?。?