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淡奶油吐司的做法

1、食材:高筋面粉200克,淡奶油50克,牛奶60克,蛋清30克,盐5克 , 糖20克 , 黄油20克,酵母5克 。
2、先往面包机内胆中倒入奶油和牛奶,加入白糖和盐 。
3、放入面粉,按下发面团程序,开始和面 。
4、面团成形后,加入黄油,加入酵母 。
5、然后按下发面团程序,先开始揉面,然后自动发酵 。
6、发酵好后拿出排气 , 分割成三份 。
【淡奶油吐司的做法】7、放入土司模中,土司模放入面包机中,按下烘烤键两分钟后断电,用余热继续发酵至两倍大,然后再按下烘烤键,把面包烤熟即可 。

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