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腌制萝卜条的做法

经验知识
2026-01-19

1、把青萝卜洗干净。
2、准备好姜粉、辣椒粉等。
3、青萝卜去根须，切成5 * 1 cm长度的萝卜条，然后晾晒至8成干。
4、把晒好的萝卜条开水洗去表面分浮尘，然后沥干。
5、放精盐、花椒粉、胡椒粉和白糖、姜粉，生抽腌制约2天。腌制记得密封。
6、把清油烧热然后泼在芝麻椒面上，再跟腌制的萝卜条搅拌均匀。
【腌制萝卜条的做法】7、搅拌后即可食用。辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。

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