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怎样做茶食点心

经验知识
2026-01-05

1、首先将琼脂放入红茶汤浸开蒸溶，待其全部溶解后放糖、鱼胶粉，再蒸至溶解。
2、将蛋清用打蛋器打至起泡成鸡尾酒状，然后渐渐地将鱼胶溶液倒入蛋泡中拌匀。
【怎样做茶食点心】3、将其倒入方盘中，放进冰箱冷冻凝固后用花模印出放上桂圆肉即成。

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